la popote, une cantine locale et bio

Hello les aoûtiens 🙂
Les premières dates d’apéros-concerts se profilent pour la rentrée > le 23/09 avec un duo guitare/trompette • Paolo Loveri / Adrien Volant pour célébrer le 1er jour de l’automne > le 30/09 Raios • 4 musiciens qui revisitent avec brio des mélodies du Portugal, du Brésil, d’Espagne > le 7/10 lionel Solveigh un singer-songwriter-storyteller belge qui accroche sa six cordes à la branche d’un arbre et s’y balance en chantonnant l’amour et les relations humaines > le 21/10 Youcii un duo de chanson française acoustique en piano/guitare-voix, qui propose des textes originaux se voulant légers, poétiques et.. un rien espiègles !
> le 18/11 les sons magiques de la harpe d’Heleen , une chorale locale, etc…

En attendant le réouverture de la cantine programmée le 14/09, la popote sera présente lors du Verger en Fête les 10 & 11/09 au Parc Jules Descampe avec des gourmandises salées/sucrées bio & local.

Beau week-end ! A tout bientôt

Chers amis, voisins, curieux ou habitués de la popote,
Le cantinier se voit obliger de repenser sa “formule du midi”.
J’ai fait le choix en ce mois de mai d’élaguer une de mes activités (à contre coeur) pour un mieux à venir. Mes premiers pas dans le monde de la restauration ont débuté en octobre 2018 avec le lancement du service du midi sur des chapeaux de roues, le projet s’est diversifié et enrichi au fil du temps avec de nouvelles collaborations. Néanmoins depuis 2020, je n’ai cessé de m’adapter comme tout entrepreneur soucieux de tenir le cap. Ces années à courir comme un grand sportif pour vous proposer de bons petits lunchs sur le pouce ont été riches en découvertes, rencontres et expériences. Cette décision de ralentir n’a pas été facile à prendre mais me permettra d’amplifier la convivialité avec de nouvelles formules comme les tables d’hôtes, brunchs, apéros, concerts et spectacles, etc. L’agenda sera publié chaque mois avec toutes les activités de la maison !! Le service du mercredi de 11h à 17h sera toutefois maintenu. Très beau week-end à tous… et belle fête les mamans Yvonnic, votre cantinier

Menu des mercredis

Entrée : 5€
Houmous ou caviar d’aubergines garni + pain
Soupe froide aux poivrons + pain
Lunchs : 15€
• Quiche aux asperges vertes, champignons, pignons de pin et chiffonnade de jambon fumé + salade composée
• Boulettes de viande sauce liégeoise, pomme de terre rôties et salade.
• Duo de chèvre chaud lardé, pommes caramélisées, figues, noix et salade composée
Desserts : 6€
• Crumble pomme rhubarbe + boule de glace vanille
• Moelleux au chocolat + chantilly maison
• Gaufre et pommes caramélisées au sirop d’érable + boule de glace vanille
• Bâtons glacés et fruités saperlipop

Quelques piqûres de rappel pour ce mois de mai
• La table d’hôtes spécial “Fête des Mères” ce samedi 7 mai à 19h > Vos réservations pour sont attendues au plus tard jeudi 5 mai via info@lapopote.be • 02/3468941 • 0497/532197
https://www.facebook.com/events/2100206666814010
• Le prochain buffet brunch vous sera dressé le dimanche 22 mai prochain
> infos : https://www.facebook.com/events/1146845745856479
• Un super atelier Mind Maping – Parents-enfants ( 8 à 13 ans ) vous est proposé le 15 mai par Craboutchi ateliers/éco-pédagogiehttps://www.facebook.com/events/387292729565159

A bientôt

Bonjour à tous !
Voici enfin le menu de réouverture de la popote pour vous booster pour la rentrée :

À picorer et partager > 5€
• Houmous ou Pesto à l’ail des ours & fougasse provençale maison.
Lunchs chauds & salades > 15€
• Roulades d’asperges vertes avec son jambon fumé du pays accompagnées d’une salade
• Wok de Nouilles chinoises aux légumes et effiloché de seitan.
•Tarte fine aux chicons braisés, miel, feta, pignons de pin et roquette
• Duo de chèvre chaud lardé accompagné de pommes caramélisées, salade, noix & figue.
Desserts & Gourmandises > 6€
• Moelleux aux chocolat chantilly maison
• Crumble pomme-rhubarbe et sa boule de glace vanille artisanale d’Ophélie

Bonnes Vacances de Pâques à tous !
Réouverture dans 15 jours > Lundi 18/04 de 14h à 17h30 !
La popote et Craboutchi ateliers/éco-pédagogie vous proposent un goûter de Pâques avec animation mini-ferme sous des températures plus clémentes
https://www.facebook.com/events/2788202387992041

En raison de mes travaux d’hiver sur le terrain des petits fruits Terre de Bois, la cantine vous proposera à nouveau ses lunchs du midi dès le 16 mars. Pour les personnes intéressées par les framboises, groseilles rouges et maquereaux, n’hésitez pas à me faire part de votre intérêt en vue des futurs petits paniers