Menu de mi-mai à mi-juin

Bonjour à tous !
Voici enfin le menu de réouverture de la popote qui se renouvellera tous les mois (et non plus toutes les semaines) afin de faciliter la reprise et l’organisation du cantinier. Des bocaux à gourmandises et des lunchs à emporter seront à nouveau disponibles durant les heures d’ouverture.

À picorer et partager
• Houmous et fougasse provençale
• Planche de fromages et/ou charcuteries du pays (Coprosain s.c. – Comptoir Fermier)
• Pesto à l’ail des ours maison & pain
Lunchs chauds & salades
• Roulades d’asperges vertes avec son jambon fumé du pays accompagnées d’une salade mixe
• Panzanella au berloumi (salade toscane au fromage grillé – veggie)
• Duo de chèvre chaud lardé accompagné de pommes caramélisées, salade, noix & figue.
• NOUVEAU > Assiette « santé » légumineuses & céréales.
• Boulettes d’épinard à la ricotta et parmesan avec sa sauce au yaourt
• Boulettes de viande & sauce tomate épicée – accompagnement : salade de saison • pâte grec • poêlée de gnocchis • pain
• Tarte fine à la tomate, mozzarella & ail des ours
Desserts & Gourmandises
• Crème mascarpone fraises & speculoos maison
• Moelleux aux chocolat
• Crumble pomme-rhubarbe et sa boule de glace vanille (Glacier Les Marquises)
• Des bocaux à gourmandises aux comptoir

Plat du jour veggie/classic : 14-16€
Plat enfant : 8€
Tartinade/tapenade + pain : 5€
Planche de fromages & charcuteries à partager : 14€
Croque-Monsieur petit • grand : 5€ • 8€ + crudités
Dessert (sans lactose sur commande) : 3 à 6 €
Réservation via info@lapopote.be • 02/3468941
Tout beau mercredi ! Hâte de vous dresser les tables mercredi prochain 🙂

ps : Profitez des terrasses ce samedi en signe de soutien auprès de nos bars & restaurants

Réouverture mercredi 12 mai

Hello tout le monde !
Ça y est… la réouverture de la cantine est programmée le mercredi 12 mai ! On se réjouit de vous accueillir à nouveau au jardin pour un moment de retrouvailles 🌿
Horaires, menus et activités culturelles en préparation 😊
Réservation via info@lapopote.be • 02/3468941• 0497/532197

Mise en veille des plats à emporter • Petits fruits

La popote met son service de plats à emporter en veille durant ce mois de janvier.

L’ activité étant difficile à maintenir dans le contexte actuel malgré tout mon enthousiasme et mon énergie, j’ai pris la sage décision de mettre à profit mon temps pour développer les autres facettes du projet. Avoir des perspectives est un moteur pour se stimuler en tant que petit entrepreneur. Alors voilà, au lieu de gamberger à trouver des solutions pour vous servir à distance, je viens de planter les premiers framboisiers sur un terrain familial situé à Sart-Dames-Avelines dont j’ai la chance de pouvoir profiter. L’idée est de vous en faire également profiter d’ici 1 à 2 ans avec la future production de petits fruits de la popote, à suivre…‍


Un nouveau plan de la mini-ferme pédagogique se dessine petit à petit en collaboration avec craboutchi pour vous accueillir à nouveau en toute sécurité dès que le feu vert est donné !

Continuez à soutenir les petits indépendants locaux 😉
Bonne journée à tous

Bonne Année & Meilleurs Voeux !!

Bonne Année et Meilleurs Vœux !!!
Un véritable parcours initiatique semé d’embûches est encore à surmonter !!
Inspirons nous des oies qui par l’entraide et la solidarité accomplissent l’exploit de la migration vers le sud 🤝 Allez on tient le coup tous ensemble pour traverser non pas l’océan mais cet hiver 🙂

Cette semaine, la cantine proposera uniquement des tartes & quiches à partager :
Tartes salées au choix : carotte/crumble-noisette-parmesan • poireau/lardons fumés/amandes  • épinard/ricotta/tomates séchées • lorraine • oignon/lardons • chicon, miel, fêta et pignons de pin • chou romanesco, jambon et emmenthal • choux de bruxelles, champignons & lardons…
Tarif grande quiche (8 parts) : 20-24€
>>> sur demande avec possibilité de les conserver sous-vide !

Cakes salées : saumon fumé-brocoli • olives, tomates séchées et parmesan • fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé.
Tarif (8 parts) : 20-24€

> Commandez votre plat à emporter au plus tard jeudi matin.
> Récupérez le « prêt à être réchauffé » chaque vendredi entre 16h30 et 18h30. 
> Réservation par mail info@lapopote.be et tel 02/3468941 • 0497/532197

Menu du 18 décembre 2020

Le réveillon de Noël sera particulier cette année, on le craignait… néanmoins que cela ne nous empêche pas de se faire plaisir ou de faire plaisir avec quelques gourmandises.

La cantine vous dresse ce vendredi dès 15h30 à 18h30 un comptoir gourmand :
• Un plat unique à emporter : Lentilles à l’espagnole : 12€ (tiffin box)
Quiches & cakes salés sur demande > avec possibilité de les conserver sous-vide !
Biscuits faits maison (speculoos, cacahuètes-chocolat, coco, sablées, etc)
Petits gâteaux (moelleux chocolat, profiteroles, noisettes, etc)
Galettes croquantes
• Boulettes de massepain-cacao
http://www.lapopote.be/a-emporter/

Menu du 11 décembre 2020

Les galettes de pomme de terre façon  » Röstis » sont à l’honneur ce vendredi !

• Pain de viande aux herbes accompagné de röstis et d’une sauce aux champignons : 14€
• Rösti burger montagnard (galettes de pomme de terre, fromage raclette, bacon, champignons et oignons caramélisés) accompagné d’une petite salade de saison : 12€
• Tartelettes de rösti au chèvre, tomate et roquette : 12€ (2 tartelettes de 11 cm Ø )

• Soupe : Velouté de céleri • Dessert : Moelleux chocolat et spéculoos maison

Bildautor:

Soupe : 6€/750ml • Plat : 12€ veggie – 12€/14€ carne • Dessert : 5€  
Tartes et cakes salées au choix en ligne : http://www.lapopote.be/a-emporter/

> Commandez votre plat à emporter au plus tard jeudi matin.
> Récupérez le « prêt à être réchauffé » chaque vendredi entre 15h30 et 18h30. 
> Réservation par mail info@lapopote.be et tel 02/3468941 • 0497/532197

Légumes frais provenant de la WooCoop et viande de chez Coprosain s.c. – Comptoir Fermier

Toute belle semaine !

Menu du Vendredi 4 décembre

Au menu cette semaine :
• Soupe de Butternut au lait de coco et au curry : 6€/750ml
• Cannellonis au poulet, champignons et ricotta : 14€
• Cannellonis épinards frais-ricotta + sauce crème tomate : 12€
• Profiteroles à la crème et sauce chocolat : 5€

Soupe : 6€/750ml • Plat : 12€ veggie – 14€ carne • Dessert : 5€  
Tartes et cakes salées au choix en ligne : http://www.lapopote.be/a-emporter/

> Commandez votre plat à emporter au plus tard jeudi matin.
> Récupérez le « prêt à être réchauffé » chaque vendredi entre 15h30 et 18h30. 
> Réservation par mail info@lapopote.be et tel 02/3468941 • 0497/532197

Légumes frais provenant de la WooCoop et viande de chez Coprosain s.c. – Comptoir Fermier

Toute belle semaine !

Menu du vendredi 27 novembre

Bonjour à tous ! Et merci pour votre soutien 🙏
Une économie circulaire se dessine petit à petit dans notre localité 🙂

Voici le menu pour ce vendredi :
• Velouté de chou romanesco.
• Chicons à la liégeoise, farcis au haché et lard + salade de saison.
• Quiche aux chicons braisés, oignons, fêta, pignon de pin.
• Boulettes sauce tomate (ou à la liègeoise), purée épinards.
• Gâteau aux noisettes.

Soupe : 6€/750ml • Plat : 14€ • Dessert : 5€
Tartes et cakes salées au choix en ligne : http://www.lapopote.be/a-emporter/

> Commandez votre plat à emporter au plus tard mercredi soir.
> Récupérez le « prêt à être réchauffé » chaque vendredi entre 15h30 et 18h30.
> Réservation par mail info@lapopote.be et tel 02/3468941 • 0497/532197

Légumes frais provenant de la WooCoop et viande de chez Coprosain s.c. – Comptoir Fermier

Toute belle semaine !

Menu à emporter du 20 novembre 2020

Bien le bonjour à tous !
Pour pouvoir encore vous apercevoir et vous réchauffer les papilles avec de bons produits bios/locaux, je vous propose à nouveau un service de plats à emporter.

• Commandez au plus tard mercredi soir via info@lapopote.be • 02/3468941
• Récupérez votre plat prêt à être réchauffé chaque vendredi entre 15h et 18h30

Menu pour ce vendredi 20 novembre
• Soupe de chou-fleur à l’indienne : 6€/750ml
• Parmentier de potimarron et de bœuf/lardons fumés avec sa croûte aux arachides / version veggie avec tofu fumé : 14€
• Turinois (gâteau aux chataignes) ou fondant chocolat aux noix : 5€

• Tartes et cakes salées au choix en ligne : http://www.lapopote.be/a-emporter/

Toute belle semaine à tous

Fermeture • Service « à emporter » bientôt disponible…

Depuis le 19 octobre, tous les établissements Horeca de Belgique sont fermés pour une période annoncée jusqu’au 13 décembre. Pour tenir le coup, la cantine mettra prochainement en place son service « à emporter » de soupes, plats, biscuits et autres gourmandises.
Serrons-nous les coudes pour surmonter cette épreuve et prenons bien soin de nous et des autres !