Brunch bio & local
Dimanche 6 avril et 25 mai dès 11h

Ça va bruncher ce dimanche 6 avril !
La cantine vous propose une formule brunch où l’on vous dresse dès 11h un buffet sain et gourmand, c’est jour de fête dominicale pardi ! (La carte s’adapte selon les saisons)

Brunch gourmand > salée / sucrée / formule adaptée à 35€ adulte / 17€ dès 4 ans à 11 ans tout compris avec thé, café à volonté (possibilité sur demande la formule brunch sans gluten, sans lactose)Horaire de 11h à 14h30Uniquement sur réservation via info@lapopote.be – 0497532197 (de préférence deux jours à l’avance)

Exemple de menu (variant selon les saisons) :
Salés
> planche de fromages (chèvre, vache) raisins, figues & noix
> à la minute > oeufs brouillés ou sur le plat + lard fumé grillé
> Houmous, pesto et chutney d’oignons
> Assortiment de 2 quiches/ cakes salées selon la saison
> Boulettes veggies – (ex. potimarron noisettes curry / épinards ricotta-parmesan / fenouil aneth / sauce yaourt citronnée)
> Pain de viande lardé à l’ancienne ou boulettes de viande + sauce tomate et grenailles rôties
> Quinoa patate douce rôti, feta, herbes fraîches et graines grillées
> Différentes salades (Feuille de chêne, betterave, pomme, salade de carotte-noisette, chou-fleur rôti paprika fumé…)
> possibilité de préparations sans gluten/sans lactose en cas d’intolérance (sur demande)

Sucrés
> Pain au levain, baguette, confitures, granola
> Gaufres chaudes, sirop d’érable et amandes effilées
> Moelleux chocolat fleur de sel et chantilly maison
> Crumble aux pommes-poires amandes, glace vanille artisanale
> Tarte à la crème de noix
> ou autres desserts…

Apéro • Concert • SITARDUST
Samedi 19 avril dès 18h

On se fait une joie d’accueillir une nouvelle fois Joachim Lacrosse avec sa formation SITARDUST !!

Furieusement hypnotique, la musique belgo-indienne de SITARDUST propose un voyage qui traverse l’Inde du nord au sud, et se construit dans des allers et retours vers Bruxelles… Pour l’auditeur, un voyage sonore unique en son genre, vivifiant, au cours duquel les instruments distillent aux oreilles leurs ondes bénéfiques, dans un mélange de joie et de profondeur, d’optimisme et de mélancolie, de frénésie et de douceur. SITARDUST jouera dans la version épurée du duo, avec Joachim Lacrosse (sitar et compositions) et Carlo Strazzante (percussions).

Informations pratiques
Apéro dès 18h
Concert à 20h
Prix : 10€ entrée concert (5€ pour les enfants)
Bar et petite restauration bio/local sucrée/salée
Réservation via info@lapopote.be – 0497532197
Adresse : rue Emile Dury 63, 1410 Waterloo
Parking dans les rues avoisinantes
Un tout grand Merci encore à Cédric de l’école “Mouvement” pour son accueil et son soutien dans le cadre des apéros-concerts de la popote.
(Ecole artistique vouée aux arts de la scène et du spectacle : danse, musique et théâtre principalement > www.mouvement.be)

A bientôt
L’équipe de la popote

On a clôturé la saison bien entouré Un dernier apéro concert puissant avec Clandestine musique, merci les artistes et bonne préparation pour votre nouvel album, c’est de la balle Merci au public fidèle pour votre soutien. Le brunch dominicale a affiché complet, de quoi se motiver pour la saison prochaine.
La popote propose durant le mois de juillet uniquement des privatisations, et en août nous serons fermés. Agenda sur http://www.lapopote.be/events/
Bel été à tous !!
A bientôt.
L’équipe de la popote

Apéro • Concert • Lylac – Fancy Fair Tour
Vendredi 7 juin dès 18h

LYLAC SE FAIT LE TÉMOIN D’UN MONDE EN MUTATION OÙ LES DÉFIS HUMAINS ET ÉCOLOGIQUES SONT AU CENTRE DES DISCUSSIONS

Après le succès de son album « The Buffalo Spirit », nominé aux D6bels Music Awards, aux Octaves de la musique ou encore encensé par le gourou du rock Georges Lang (RTL France), LYLAC (Amaury Massion) revient présenter un quatrième album, concocté entre sensibilité bucolique et rythmes enracinés aux pavés bruxellois. Dans ce périple poétique, LYLAC se fait le témoin d’un monde en mutation où les défis humains et écologiques sont au centre des discussions. Voyage indie folk invitant au partage, à l’échange, ce nouvel album mêle la chaleur de la voix et les lignes de violoncelle (Merryl Havard) à des sons ciselés aux accents contemporains. Globe-trotter en recherche perpétuelle de lumière, LYLAC continue sa quête fragile au plus près de nos cœurs.

« J’aime les artistes nomades, voyageurs, qui par la suite traduisent les expériences dans leurs œuvres, tels des carnets de route.  Chez LYLAC, on retrouve les sonorités americana et folk dans cet album « I’M THE STRANGER », mais aussi des touches « beautiful enlights »  de la part de la violoncelliste Merryl Havard.  LYLAC est excellent sur scène.  Amaury a une façon de communiquer avec son public, comme un voyageur, comme un homme qui a fait le tour de la terre. »  Beverly Jo Scott – RTBF (Plan Cult)
www.lylac.be – www.facebook.com/welcometolylac

Apéro dès 18h
Concert à 20h
Prix d’entrée : 10€
Bar et petite restauration bio/locale !
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Apéro • Concert • Fonoscope
Vendredi 14 juin dès 18h

Chaque groupe est une aventure humaine et le Fonoscope ne fait pas exception.

A l’origine, Maxime Ladrière a commencé par développer un projet solo sous le nom de Mr Maxime. En 2022, fort d’une trentaine de compositions, ce dernier se mit à la recherche de comparses pouvant l’accompagner dans cette nouvelle aventure.
Baptiste Wautier vient y ajouter sa guitare. A deux, ils développèrent les chansons et furent très vite rejoints par Véronique Adam au violon et Olivier « Oyo » Gobert aux percussions. Les morceaux en place, les dates s’enchaînèrent et, en 2023, Arnaud Moors se joint à nos compagnons pour les appuyer à la basse.
Le tout donne un mélange de folk rock, saupoudré de cordes classiques et agrémenté de percussions pataphoniques.
A l’origine, le Phonoscope est l’ancêtre du cinématographe et permettait aux images fixes de prendre vie. Le Fonoscope permet lui aux mots de prendre vie, avec un F dans le texte !

www.fonoscope.com
https://www.court-circuit.band/fonoscope/

Apéro dès 18h
Concert à 20h
Prix d’entrée : Au chapeau !
Bar et petite restauration bio/locale !
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Apéro • Concert • Clandestine
Vendredi 28 juin dès 18h

« Clandestine » est un groupe belge, originaire du Brabant Wallon, qui se balade entre la chanson française et une pop mordante et dansante.
Le groupe est emmené par Pierre Simon (auteur, compositeur, chant, guitare), et habillé par la musique de Mathieu (guitare électrique), Julien (clavier) et Renaud (batterie).
Après une longue pause, l’envie de refaire de la musique tous ensemble et de continuer l’aventure est là !
Après un premier album (Les noces de Cupidon) salué par la presse (la Libre Belgique, le Soir, Femme d’aujourd’hui, Vers l’avenir, …) et de nombreuses récompenses (2e place du concours « Musique à la française », prix du public de la Biennale de la chanson française, coup de coeur des Francofolies de Spa, …), le groupe reprend le chemin du studio pour un nouvel album qui sortira début 2025.

Apéro dès 18h
Concert à 20h
Prix d’entrée : 10€
Bar et petite restauration bio/locale !
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Brunch et lunch
Dimanche 30 juin dès 11h

Ça va bruncher ce dimanche 30 juin !
La cantine vous propose son brunch ou lunch bio où l’on vous dresse dès 11h, des assiettes saines et gourmandes, c’est jour de fête dominicale pardi !

Brunch gourmand > salée / sucrée / formule adaptée à 30€ adulte / 15€ dès 4 ans à 10 ans tout compris avec thé, café à volonté (possibilité sur demande la formule brunch sans gluten, sans lactose)
Lunch à la carte dès 12h : 16,5€-18€
Horaire de 11h à 15h
Uniquement sur réservation via info@lapopote.be – 0497532197
(de préférence deux jours à l’avance)

A bientôt
L’équipe de la popote

Vendredi 2/02 • Apéro 18h – Concert 20h • ADRIEN VOLANT TRIO joue Miles Davis

Pour son deuxième passage à la popote, le trompettiste waterlootois Adrien Volant s’entoure de deux musiciens de haut-vol pour un hommage vibrant au légendaire Miles Davis ! Le trio canalise l’esprit novateur de Miles, nous plongeant dans un voyage musical à travers le cool jazz, le hard bop et bien plus encore. Un rendez-vous à ne pas manquer pour les aficionados du jazz !

Adrien Volant – trompette
Igor Gehenot – piano
Giuseppe Millaci – contrebasse

Apéro dès 18h
Concert à 20h
Prix d’entrée : 10€ pour les artistes
Bar et petite restauration bio/locale !
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Dimanche 11/02 • Brunch bio de la popote

Ça va bruncher ce dimanche 11 février !
La cantine vous propose son brunch bio où l’on vous dresse dès 11h un buffet sain et gourmand, c’est jour de fête dominicale pardi !
• Brunch gourmand > salée / sucrée / formule adaptée à 30€ adulte / 15€ dès 4 ans à 11 ans tout compris avec thé, café à volonté (possibilité sur demande la formule brunch sans gluten, sans lactose)
• Lunch uniquement sur demande à 12h (quiche/cake salé + salade) 16€
Uniquement sur réservation via info@lapopote.be – 0497532197 (de préférence deux jours à l’avance) – Horaire de 11h à 15h

Vendredi 16/02 • Apéro 18h – Concert 20h • Hughes Maréchal / Michel Mainil : Le chant des possibles

“Le chant des possibles”
Un nouveau projet de Hughes Maréchal avec Michel Mainil
Aux confins du jazz, de la chanson, de la musique du monde
Un univers poétique et musical
Autour d’une voix unique, utilisée comme un instrument
Une musique hautement vibratoire, festive et chaleureuse
Maniant des langues parfois inventées pour un voyage atmosphérique
Entre méditation et transe
Qui met du baume au coeur
Rend le pas léger
Et le sourire généreux
Un projet issu d’une résidence à Central

Hughes Maréchal (compositions, chant, piano, guitare)
Michel Mainil (saxes)



Apéro dès 18h
Concert à 20h
Prix d’entrée : 10€ pour les artistes
Bar et petite restauration bio/locale !
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Au plaisir de vous accueillir !

Lunchs du midi tous les jeudis & vendredis

La cantine vous propose ses lunchs du midis durant la saison d’automne les jeudis et vendredis de 12 – 15h

• Boulettes de viande sauce aux champignons, pdt et légumes de saison rotis
• Boulettes d’épinards ricotta/parmesan sauce tomate
• Assiette de pâtes du jour
• Duo de chèvre chaud, pommes caramélisées, noix, figues, croûtons et scarole.

Lunchs à emporter sur commande – Réservation info@lapopote.be ou 0497/53.21.97

Vendredi 10/11 • Apéro 18h • Concert 20h
Olivier Godfroid

Des « Chansons ordinaires » apparemment simples comme nos vies qui pourtant tremblent de l’intérieur…
Depuis des années, Olivier Godfroid conserve dans un tiroir ses chansons inspirées par le quotidien, ce que la vie lui réserve, ses rencontres, parfois des lectures. Il s’intéresse également à d’autres formes d’écriture que sont la poésie et les nouvelles. Il publie en 2020 ses premières histoires courtes et dans un même élan, se lance dans la création d’un album qui tout au long de son élaboration sera guidé par une même ligne de conduite : rester au plus proche des chansons dans leur état naturel et ne suivre que ce que ses oreilles désirent entendre comme direction musicale. Ces « Chansons ordinaires » deviendront au fil des mois un double album.
https://www.facebook.com/oliviergodfroidofficiel
https://oliviergodfroid.bandcamp.com
https://www.instagram.com/oliviergodfroid/

Apéro et petite restauration dès 18h
Concert à 20h
Prix d’entrée “au chapeau”

Dimanche 12/11 • Brunch bio de la popote

Ça va bruncher ce dimanche 12 novembre !
La cantine vous propose son brunch bio où l’on vous dresse dès 11h un buffet sain et gourmand, c’est jour de fête dominicale pardi !
• Brunch gourmand > salée / sucrée / formule adaptée à 30€ adulte / 15€ dès 4 ans à 11 ans tout compris avec thé, café à volonté (possibilité sur demande la formule brunch sans gluten, sans lactose)
• Lunch uniquement sur demande à 12h (quiche/cake salé + salade) 16€
Uniquement sur réservation via info@lapopote.be – 0497532197 (de préférence deux jours à l’avance) – Horaire de 11h à 15h

Vendredi 17/11 • Apéro 18h • Spectacle conté 20h
avec Inou Gazzara & Heleen Vandeputte

Deux artistes merveilleuses ayant déjà joués à la maison en solo, se réunissent pour présenter leur spectacle en duo pour notre plus grand bonheur ! émerveillement assuré.

INSPIRATIONS ET ÉMERVEILLEMENTS
CONTES A LA HARPE

Les contes de traditions orales inspirent, enseignent et nourrissent tant le conteur que son public. La harpe ajoute sa magie pour nous emmener plus loin,
vers des contrées nouvelles ou imaginaires. Inou et Heleen vous invitent à vivre un instant suspendu pour nourrir le cœur et l’âme.

Inou Gazzara
Artiste pluridisciplinaire, comédienne conteuse danseuse chanteuse. Ses expériences variées, théâtre forain, texte d’auteur, courts métrages, seule en scène, etc, nourrissent tous la même passion : l’amour du partage. Formée également au bien-être, elle allie ces compétences diverses en tant que pédagogue pour tous âges confondus.

Heleen Vandeputte
Harpiste, compositrice belge aux multiples facettes, sa personnalité musicale atypique s’est construite au fur et à mesure des années, des expériences ; solos, orchestre, musique de chambre, et des moments passés à l’étranger. Sa musique se distingue par la profondeur des sons avec un aspect méditatif. Ses passions : enseigner, partager et se connecter

Apéro dès 18h
Spectacle à 20h
Prix d’entrée “au chapeau”
Bar et petite restauration bio/locale !
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Mardi 21/11 à 20h • Ciné-débat : Duty of Care : le droit pour le climat

Un ciné-débat proposé par l’asbl Financité > www.financite.be
En partenariat avec La Brawette

Le nombre de victimes de la pollution ne cesse d’augmenter. Les effets du réchauffement climatique se font sentir dans le monde entier. L’ONU met en garde contre un “code rouge” pour l’humanité. Il ne reste que dix ans pour lutter efficacement contre le changement climatique. Pourtant, même les autorités présentes aux sommets sur le climat semblent impuissantes.

C’est là qu’intervient Roger Cox. En montrant au monde comment les tribunaux peuvent contraindre les multinationales polluantes et les gouvernements défaillants à prendre des mesures climatiques, il a créé un nouveau type d’activisme climatique. Bien que beaucoup aient prédit qu’il ne réussirait pas, il a remporté sa première affaire climatique en 2015 lorsqu’il a poursuivi avec succès le gouvernement néerlandais dans une histoire de David contre Goliath.
Le réalisateur Nic Balthazar le suit dans sa prochaine mission : poursuivre Shell, l’un des groupes gaziers et pétroliers les plus polluants au monde. Son postulat : toute personne ayant une grande responsabilité a un devoir de diligence, le devoir de donner à tou·te·s les autres terrien·ne·s et aux générations futures un droit à la vie, et ignorer ce devoir de diligence est un acte illégal. Il a inspiré des milliers de procès et de victoires en matière de climat dans le monde entier. Le droit, les avocat·e·s et les juges sont des acteur·rice·s incontournables pour rendre le monde un peu vivable et un peu plus juste… et ils ont des outils de taille pour s’opposer aux puissances économiques, qui décidément ne partagent pas cet objectif !
Pour aller plus loin, voir cette analyse : comment le droit pourrait limiter le greenwashing des banques, qui vendent des produits financiers dits “verts”, tout en poursuivant leurs investissements dans les énergies fossiles, les armes ou les organisations ne respectant pas les droits de l’homme ?

En pratique
Gratuit
Il est possible de manger sur place avant la projection.
Formule – service à table sous réservation de 18h-19h30 : 16-18€ (menu veggie/carne)
Formule grignotage 6,5-9€ avant la projection ou durant la pause
Pour les réservation : info@lapopote.be – 0497/53.21.97 –
Pour tout renseignement complémentaire : danae.list@financite.be
Le nombre de places étant limité, il est demandé de s’inscrire grâce au formulaire d’inscription.

Apéro Concert • Mathias Bressan
Vendredi 6 octobre dès 18h – 22h30

“Mathias Bressan délivre ses textes ciselés et explore les formats de la musique francophone. Après un premier album enregistré entre le Québec et la Belgique qui l’emmena sur les routes de la Francophonie, il a notamment assuré les premières parties de Daan, Albin de la Simone, Govrache et Juliette Gréco.

Lauréat du parcours d’accompagnement du Festival FrancoFaune de Bruxelles, son deuxième album, baptisé “L’imprévu” est sorti sur le label belge Igloo Records. Il s’est vu décerner le Coup de coeur de l’Académie Charles Cros.
Empreints de belgitude et de mélancolie heureuse, ses textes rappellent son attachement viscéral à ses origines. Mille vies de découvertes à étendre ses goûts musicaux éclatés et à infuser des chansons où le rock, la musique folk, le psyché et l’ambient s’entremêlent.
Sur scène on découvre une nouvelle formule en duo avec Manu Coenen (Leshommes boîtes, Brümes, Studio Musiekfabriken…). Deux multi-instrumentistes se retrouvant autour d’un bout de batterie, d’une basse, d’une guitare, de quelques samples et rythmiques lancinants.”
“(…) un album riche et décalé évoquant un Gainsbourg 2.0, (…) fait montre d’une créativité et une liberté salvatrices (…)” Francofans (FR)
Plus d’infos sur l’artiste : https://www.mathiasbressan.com/bio
YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=aeZzpN9iFz8
Bandcamp : https://mathiasbressan.bandcamp.com/album/limpr-vu

Apéro – bar et petite restauration dès 18h
Concert à 20h
Prix concert : 10€
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Lunch du Midi • le grand Retour
Les jeudis et vendredis dès le 12 octobre

Le menu vous sera dévoilé tout prochainement.
Le cantinier que je suis, sera secondé par Bernard en cuisine, amoureux des gourmandises végétales pour mieux vous surprendre et rendre le lieu encore plus convivial 🙂
Préparations toujours de saison et en circuit court avec des légumes et viandes en provenance :
> la ferme de la papelotte (Waterloo)
> la ferme Simon (Glabais)
> la Woocoop, coopérative citoyenne et participative (Waterloo)

À picorer et partager > 6 à 8€
Lunchs chauds & salades > 16 à 18€
Desserts & Gourmandises > 5 à 8€

Jeudi & Vendredi de 12h à 15h30
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Brunch bio de la popote
Dimanche 15 octobre dès 11h

Ça va bruncher ce dimanche 15 octobre !
La cantine vous propose son brunch bio où l’on vous dresse dès 11h un buffet sain et gourmand, c’est jour de fête dominicale pardi !

• Brunch gourmand > salée / sucrée / formule adaptée à 28€ adulte / 14€ dès 4 ans à 11 ans tout compris avec thé, café à volonté (possibilité sur demande la formule brunch sans gluten, sans lactose)
• Lunch uniquement sur demande à 12h (quiche/cake salé + salade) 16€
  Horaire de 11h à 15h
  Uniquement sur réservation via info@lapopote.be – 0497532197 (de préférence deux jours à l’avance)

Apéro Concert • Cherry on pop
Vendredi 20 octobre dès 18h

Concert de Cherry on Pop, deux artistes, Stéphanie Newport et Hervé Caparros, déjà venus enflammer les planches de notre petite scène. Cette fois-ci avec une nouvelle formation !

“Cherry on Pop vous offre un apéro musical festif en reprenant les standards pop-rock des années 90 à nos jours: Sting, Duran Duran, Alanis Morissette, Tracy Chapman, Stevie Wonder, U2… Laissez-vous porter par les mélodies, savourez l’énergie et faites le plein de bonnes vibes avec ce duo guitare-voix qui revisite les tubes de toujours avec une touche jazzy.”

Apéro – bar et petite restauration dès 18h
Concert à 20h
Prix concert : 10€
Réservation via info@lapopote.be • 0497532197

Très bon week-end
A bientôt
L’équipe de la popote !

La cantine La popote prend ses congés, on se revoit à la rentrée avec plein de belles surprises notamment la reprise des lunchs du midi !!!
Lors du week-end du 9 et 10 septembre, l’équipe de la popote sera présente lors de la fête du verger qui se déroulera dans le parc Descampe à Waterloo
Belles vacances à tous !

Hello tout le monde,

Grand changement à la popote, le cantinier clôture sa saison des lunchs du midi jusqu’au printemps prochain pour vous offrir plus de convivialité les vendredis.

Pour les activités automnales de la popote, vous aurez au menu >
• Un super apéro concert ce vendredi 7/10 avec lionel Solveigh à 18h30 suivi par
• Le brunch dominical ce 9/10 dès 18h30.
Belle semaine, à bientôt !
#cantinebio #aperoconcert #brunchdudimanche #waterloo

https://www.facebook.com/events/1453324435185477
https://www.facebook.com/events/367935192126163

Bonjour à tous !
Wahouuu la page a bouillonné de bonnes ondes ce lundi dernier, encore merci à vous
De quoi bien se gonfler pour la réouverture ce mercredi midi.
Au menu pour mercredi  :
À picorer et partager > 5€
• Houmous garni
Lunchs chauds & salades > 15€
• Tarte aubergines – tomates à l’indienne + salades
• Boulettes courgette feta amandes pignons de pin & salade.
• Panzanella au berloumi, croûtons à l’ail, poivrons grillés, salade…
Desserts & Gourmandises > 6€
• Gâteau aux noix façon Périgord
• Gaufre sirop d’érable et pommes caramélisées
réservation > info@lapopote.be • 02/3468941 • 0497/532197

Nouvelle collaboration avec la Brasserie Delsart qui fournira les bières de la cantine (Brasserie Dupont, Brasserie des Légendes, Brasserie de la Senne, Brasserie de Silly)

Un énorme merci au génialissime duo de comédiens du Le Magic Land en tournée, une pièce savoureuse à souhait Merci au public chaleureux d’être venu d’un peu de partout. La saison terminée avec humour, le cantinier peut ranger son tablier pour vous retrouver en pleine forme à la rentrée. Belles vacances à tous !!!

Grande nouvelle, la popote sera présente au week-end “Verger en Fête” les 10 & 11 septembre au Parc Jules Descampe > https://youtu.be/BF2N99uF9VE

ps: Il reste quelques places pour les stages Craboutchi ateliers/éco-pédagogie